torsdag den 17. juli 2014

Sommer kage : Pavlova

Kaya skrev på en sms om vi ikke skulle lave kage og den var jeg frisk på, så jeg skrev tilbage og spurgte om hvilken kage hun havde i tankerne og hun sendte et billed af kagen Pavlova.

Sjovt nok så havde jeg denne kage i tankerne sidste år, men jeg fik den aldrig lavet, så derfor var jeg helt klart frisk på at lave den med Kaya, inden vi gik ned at handlede ind til den gik vi lige forbi solbær busken og rippede den for bær og så ned i Netto og handle ind til denne dejlige kage.

Vi lavede også lemon curd som vi blandede i flødeskummet, bare for at give den et lille strejf af syrlighed.. Nam nam

Kagen blev derfor sådan her : 

Pavlova med hindbær, jordbær og solbær med lemon curd flødeskum. 

Kagen er blevet opkaldt efter en ballet danser nemlig hende her :

Anna Pavlova, 1881-1931, russisk danser, den berømteste ballerina i 1900-t. Hun var uddannet ved Den Kejserlige Balletskole i Sankt Petersborg, hvor hun tidligt blev bemærket pga. sin usædvanlig poetiske og lyrisk udtryksfulde dans.



Det er en meget sød kage men den er fantastisk.

Mikaz var også tilfreds. 

Min smukke datter og vores skønne kage.

Min dejlige svigersøn. 




4 kommentarer:

  1. Og det var en utrolig lækker kage som skal laves igen på et tidspunkt :)

    Kaya <3

    SvarSlet
  2. HVOR KAN JEG FINDE EN OPSKRIFT???

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Jens,

      Tak fordi du kom forbi min blog..
      Opskriften på denne søde kage, Googlede jeg og derefter satte jeg den bare sammen med de bær som jeg ønskede at bruge, lemon curd kan du købe på glas og derefter tilsætte den til flødenskummet,
      Det giver en lille syrlig smag til den ellers meget søde kage..
      Mvh Sabina
      Tip : Prøv at trykke på "pavlova" og "lemon curd" oppe i teksten.. :-)

      Slet
  3. Denne kommentar er fjernet af forfatteren.

    SvarSlet